Forpaktning betegner når et gårdsbruk leies ut til jordbruksdrift. Utleien kan omfatte både jordbruksarealer, driftsbygninger, våningshus og/eller bolig. Den som forpakter et gårdsbruk kalles forpakter. Leieforholdet reguleres av forpaktingslova, som er ufravikelig. Av loven fremgår det at det i slike leieforhold kreves en skriftlig leieavtale mellom partene. I tillegg skal det avholdes skjønn ved inngåelsen og avslutningen av et forpaktningsforhold. Formålet med skjønnet er å fastslå eiendommens tilstand i de ulike tilfeller.
